2016/08/10 (水)
輪島塗の、本来は菓子器として販売している器に
お料理を盛り付けたって、いいんです。
正式なお席以外の場合は、特にご家庭では、
輪島塗の器に決まった使い方はありません。
お好きなように、お使い頂きたいのです。
漆の艶や輝きは、お料理をぐっと引き立てます。
いつもの手料理も、高級料亭やレストランの味に思えるかもw
輪島塗は、食洗機や電子レンジでの使用は厳禁です。
高温・乾燥にはとても弱いので、いっぺんに破壊されてしまいます。
天然木・天然漆で出来ています。
手で洗って、さっと拭いて下さい。
特別な手入れは不要です。
どんどんお使いくださいね。